Tapas night.

En gang iblandt er det hyggelig å være litt impulsiv. På torsdag fant vi ut at det hadde vært hyggelig med venner mat og vin. Hørte med Kari Ann og Magne Jan om de hadde lyst å ta seg en tur, og det hadde de:)) Heldigvis.

Trond og jeg hadde jo hatt kjøkkentjeneste fredag for Ida, så da kunne vi ta en dag til på kjøkkenet. Vi fant ut at litt fingermat ikke er å forakte og begynte å legge planer for hva vi ville lage. Menyen ble kraftig forandret etter ett besøk hos slakter Hole. De hadde mange gode ideer, og ingredienser å by på. Anbefaler et besøk dit om dere skal til med en slik meny:)

Vi laget chili boller, albondigas, asparges med spekeskinke, parmesan pinjekjerner og ruccola (forøvrig vår store sommerfavoritt....) spansk tapas skinke, minipaprika fyllt med kremost, grillede paprikaer med mozzarella inni, gruyère ost, store champignoner med deilig bacon fyll, melon, tapaspølser, lammepølser, satay spyd med peanøtt saus, paprika aiöli, oliven, saltbakte poteter, og grillet laks à la Brimi. Dessert var is med varme bjørnebær.

Til laksen drakk vi en deilig chablis:) Nam, nam!!!

Og resten av kvelden var det rødvin: Châteauneuf du pape:) også nam, nam!!!

Og irsih coffe hører alltid med i godt lag......

Ole var hjemme, og syntes det var stor stas at Synne (Bella) var med på besøk også. De var ute på luftetur med Buster, bygde lego og så film.....kjekke og veloppdragne barn begge to:)

Sjarmøren Ole viste frem blikket som får meg til å tullflire hver eneste gang han gjør det....lurt glis og øyenbryn som går opp og ned;)Vi spiste og koset oss i mange timer....... mykje latter og løye.

Stemningen sørget fyr i peisen for, og Genevaen med god musikk.

Håper vi får mange slike kvelder fremover!!

Dagen i dag blir passe sløv....har ryddet og vasket siste rest etter i går, og nå skal jeg innta sofaen med en god bok:

Ønsker alle lesere en riktig fin uke, og legg gjerne igjen en kommentar om du leser dette:))

Jentekveld for 13 åringene.

Når en er 13 og hormonene bobler så er det ikke alltid så lett å være jente....(og sikkert ikke lett for guttene heller)......husker det selv jeg.
Konflikter, misforståelser, selvtillit som en dårlig smurt vareheis, men heldigvis venner latter og hyggelige samtaler også!!

Når det nå endelig snart er sommerferie tenkte jeg da at det hadde vært hyggelig å samle noen jenter her på "bruket", rett og slett fordi Ida er ei fantastisk grei jente som har jobbet hardt det første året sitt på ungdomsskolen!

Hun ville invitere 5 jenter, og vi som foreldre var glade for å kunne lage litt stas for dem.

Mor og far gikk inn i rollen som verter med liv og lyst. Det er jo ikke til å legge skjul på at vi er litt nysgjerrige på disse tenåringene, og når vi får være vertskap kan vi snike litt i kulissene og kose oss sammen med jentene:) En flott bukett ble samlet, og menyen hadde Ida bestemt.

Forrett: Asparges, med spekeskinke, ristede pinjekjerner og skivet parmesan.

Hovedrett: Marinerte kyllingbryst (grillet av far i huset), saltbakte poteter, champignonsaus, bernaise og salat. Dessert: En tung konfekt sjokoladekake med vaniljeis.

Drikke: Brus i LITERVIS;)
Jeg reiste til byen for å handle dekkebrikker, blomster, servietter, lys og dill....denne gangen ble det blått og hvitt i paviljongen vår. Det passer så bra til de blå Devold pleddene våre nemlig;)

Jentene kom, spiste (masse!!) og de knisa og fnisa. Vi forlot selskapet etter at alt var servert og ryddet, da var det snacks og musikk som gjaldt. Da vi kom hjem kl 23.15 var jentene der enda, og ingen ville hjem. De hadde begynt å bli kalde så de satt inne i stua uten ett eneste lys på, med hvert sitt pledd og pratet sammen. Akkurat slik håper jeg det blir nede i kjellerleiligheten når vi tar den til eget bruk til høsten. Da håper jeg det blir et samlingssted for kjekk ungdom....da vet jeg i allefall hvor de er.

Da vi kom hjem og ødela idyllen med nok en ryddesjau, gikk jentene ut og hoppet på trampolina bak i hagen. Da ble det liv i leiren igjen gitt....måtte hysje på dem noen ganger, for noen naboer lå nok og sov.....men stillheten senket seg nok ikke før alle mann reiste hjem rett over midnatt.

Vi håper Ida var fornøyd med kvelden! Vi som foreldre satte i allefall pris på å ha kjekke jenter på visitt.....om dere leser dette jenter så kan jeg jo si: Jeg setter utrolig stor pris på dere, ta vare på hverandre, vær romslige med hverandre, le masse og lev livet som det skal leves når dere er fjortiser;)